Intercambiadores a Placas

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Mael Tecnomat, S.L. - Tecnoproces 10, S.L.

CARACTERÍSTICAS:
 
Los intercambiadores a placas, ofrecen soluciones especificas de intercambio térmico para toda la gama de fluidos alimentarios, tales como lácteos, vinos, cervezas, aceite, bebidas, miel, aguas minerales etc.
 
APLICACIONES:

  • Industria láctea : tratamiento térmico en general de productos lácteos leche, nata, helados, yogurt, suero etc.
  • Cerveceras : tratamiento térmico de mosto y cerveza.
  • Bebidas refrescantes : tratamiento térmico de pasterización de jarabes.
  • Vinos : tratamiento térmico de termalización pasterización de vinos y mostos y recuperadores de calor.
  • Avícolas : pasterización de huevo.
  • Apícolas : pasterización de miel.
  • Aceites : calentamiento y enfriamiento de aceites vegetales.
  • Azúcar : calentamiento y pasterización del almíbar filtrado.
  • Aguas : tratamiento térmico de aguas minerales

PARTES PRINCIPALES:

  • Elevados coeficientes de transmisión de calor.
  • Reducidas pérdidas de carga
  • Limpieza CIP sin desmontar el aparato.
  • Economía, alcanzándose recuperaciones superiores a 90% con lo que se consigue un bajo consumo de energía.
  • Flexibilidad, Y posibilidad de ampliaciones y modificaciones futuras.
  • Diseño compacto, que permite una vida útil del aparato extraordinariamente larga a pleno rendimiento.
  • Placas de intercambio acero inoxidable AISI-304 o 316.
  • Disponibilidad de varios tipos de corrugación de placa en función de las características físicas del producto
  • Posibilidad de diversos caudales de funcionamiento de pasterización entre 500 y 60.000 l/h
  • Trayectos de temperatura en función de la necesidad especifica del cliente.

Noticias

Publicación en El Mundo: "La maquinaria del 'queso sin leche'" Septiembre 18, 2015