DESCRIPCIÓN
Planta preparada para la realización del tratamiento de productos alimentarios: leche, nata, helados, yogurt, suero, etc…
FUNCIONALIDAD
Mejora la calidad de la leche tratada con un notable ahorro de energía. Este procedimiento para la conservación de la leche y otros alimentos consigue mediante un tratamiento térmico adecuado, la destrucción de los microorganismos presentes en la leche, al mismo tiempo que retiene inalteradas sus propiedades originales y valores nutritivos.
OPCIONES POSIBLES
Trabajo mediante caldera de vapor o caldera de agua caliente.
Industria láctea: tratamiento térmico en general de productos lácteos leche, nata, helados, yogurt, suero, etc…
Cerveceras: tratamiento térmico de mosto y cerveza.
Bebidas refrescantes : tratamiento térmico de pasterización de jarabes.
Vinos : tratamiento térmico de termización-pasterización de vinos y mostos y recuperadores de calor.
Aceites : calentamiento y enfriamiento de aceites vegetales.
Azúcar : calentamiento y pasterización del almíbar filtrado.
Aguas : tratamiento térmico de aguas minerales
