DESCRIPCIÓN
Máquina automática diseñada para proporcionar, mediante ventilación por corrientes de aire caldeado, un escurrido a los quesos provenientes del proceso de pintado.
FUNCIONALIDAD
El sistema de secado consiste en una combinación de recirculación de aire caliente en el interior del túnel, aumento del tiempo de permanencia de los quesos en él sin detrimento de la producción, y el aprovechamiento del espacio de la fábrica al realizar conjuntamente el secado tras el pintado de las dos caras del queso.
OPCIONES POSIBLES
Posibilidad de realizar el secado a dos alturas, con el fin de realizar independientemente el secado de cada una de las caras del queso.
Sistema de autolimpieza para evitar que los restos de pintura se queden adheridos en las bandas de secado.
