DESCRIPCIÓN

Máquina automática diseñada para elaborar la cuajada en el proceso de transformación de la leche en queso.

FUNCIONALIDAD

Fabricada en su totalidad en acero inoxidable, la Cuba está conformada por un tanque para albergar la cuajada. El depósito tendrá un único acceso a su interior a través de una boca de hombre situada en la parte superior.

En su interior se encuentran las liras que serán las encargadas de realizar el corte y agitado de la cuajada.

OPCIONES POSIBLES
  • Automatización de desuerado
  • Sistema de control automático de proceso (tiempos de corte y agitación, sistema de pesada, temperatura).
  • Plataformas de acceso.
  • Suplemento de patas.

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