Tunel de Secado de Quesos

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Mael Tecnomat, S.L. - Tecnoproces 10, S.L.

DESCRIPCIÓN:
Máquina automática diseñada para proporcionar, mediante ventilación por corrientes de aire caldeado, un completo secado a los quesos provenientes del proceso de pintado. El secado se realiza a dos alturas para realizar independientemente el secado de cada una de las caras del queso.
Posee un sistema de autolimpieza para evitar que los restos de pintura se queden adheridos en las bandas de secado.
Fabricada en su totalidad en acero inoxidable, excepto las partes de fricción que serán en plásticos técnicos.

RENDIMIENTO: 2.000 Piezas Hora +/- 5%

CARACTERÍSTICAS DE LA TEMPERATURA DE TRABAJO:

  • Aire de entrada: Temperatura ambiente.
  • Aire en interior del túnel: 35-40ºC máximo
  • Tiempos y temperaturas regulables.

Noticias

Publicación en El Mundo: "La maquinaria del 'queso sin leche'" Septiembre 18, 2015